Care sunt cele mai frecvente plângeri din partea persoanelor care recurg la aceasta
Dietă? Cel mai obișnuit lucru pe care îl veți auzi este: „De îndată ce am ieșit din dietă, toate kilogramele pe care le-am pierdut s-au întors".
Putem face cu ușurință o listă a dietelor nereușite care ne indică o ușoară scădere în greutate în timp ce dormim. Dietele bogate în proteine, carbohidrați și o dietă fără carbohidrați. Vrei să slăbești, dar rezultatul final este același. Sunteți din nou supraponderal și vă confruntați din nou cu aceeași problemă. Cum putem evita acest cerc vicios? Dacă suntem hotărâți să ne controlăm greutatea, atunci de unde știm că vom avea succes de data aceasta?
Soluția la problemă este prezența proteinelor în dietă. Fără aceasta, nu veți pierde grăsime, ci masa musculară. Iar greutatea pierdută va reveni la sfârșitul dietei.
Pentru a slăbi și a ne menține în formă, trebuie să consumăm structuri proteice mai puternice numite aminoacizi. De fapt, o proteină este un lanț lung de aminoacizi. Prin sistemul digestiv, corpul descompune acest lanț în aminoacizi individuali pentru a-i absorbi în sânge. În timpul acestui lung proces, corpul lucrează din greu pentru a digera. Proteinele ajută la satisfacerea foametei și conferă forță mușchilor. Astfel, metabolismul nu încetinește. Dar majoritatea alimentelor proteice au un conținut ridicat de grăsimi. Pare recomandabil să găsiți alimente bogate în proteine și sărace în grăsimi saturate pentru un efect consistent de pierdere în greutate. Vrem să furnizăm organismului toți aminoacizii esențiali fără a supraîncărca sistemul digestiv și fără a pune presiuni suplimentare asupra corpului.
Dintre toate dietele disponibile în prezent pentru slăbit, dieta cu proteine este cea mai eficientă. Rezultatul nu va întârzia să apară, mai ales dacă combinați o dietă cu antrenamentul cu greutăți. Prin urmare, este ideal nu numai pentru femei, ci și pentru bărbați.
În esență, o dietă proteică pentru scăderea în greutate se referă numai la găsirea alimentelor bogate în proteine, cu sau fără conținut scăzut de grăsimi și carbohidrați în dietă. Diferența fundamentală între o dietă proteică este restricția asupra alimentelor care sunt transformate în grăsimi în timpul digestiei. În mod ideal, ar trebui să conțină doar proteine pure, necesare pentru nutriția musculară.
Aceste produse sunt:
- Carne dietetică de pui, vițel, carne de iepure.
- Lapte degresat (alternativ lapte degresat, dar conține mai mulți carbohidrați decât proteine).
- Proteină.
- Pește de mare din carne albă, precum și somon roz, ton, somon.
- Brânză cu conținut scăzut de grăsimi.
Cui este potrivită dieta proteică pentru scăderea în greutate?
O dietă care include consumul de proteine pure este indicată tinerilor cu un stil de viață activ. La bătrânețe, pe de altă parte, datorită caracteristicilor corpului, persoanele în vârstă nu pot tolera acest lucru fără consecințe asupra sănătății, cum ar fi posibila apariție a cheagurilor de sânge și o creștere a coagulării sângelui. Prin urmare, este mai bine pentru ei să refuze.
Cu toate acestea, nu toți tinerii pot încerca dieta singuri, iar cercul fețelor este, de asemenea, limitat. O dietă proteică este potrivită pentru cei care iubesc carnea, dar în același timp se pot limita la dulciuri pe durata dietei. Consumatorii de carne sunt în mare parte bărbați, dar unele femei, deși procentul lor este mult mai mic, nu pot trăi nici fără carne.
Dieta este ideală pentru sportivi și culturisti cu un stil de viață activ. Pentru a obține noi victorii în zona pe care au ales-o, au nevoie de masă musculară. Cu toate acestea, deoarece exercițiul fizic durează mult timp pentru a obține, o dietă proteică vă va ajuta să obțineți rezultatul dorit în câteva zile.
Dieta cu proteine este bineînțeles potrivită pentru persoanele supraponderale, deoarece este o dietă din categoria „slăbire". O credință obișnuită în pozitivitatea acestei diete este menținerea greutății mătreții fără a vă exercita.
Femeile însărcinate care - și majoritatea dintre ele - câștigă câteva grame vizibile în fiecare zi, adăugând până la aproape un kilogram la sfârșitul fiecărei săptămâni, pot folosi și dieta. Ajută la normalizarea creșterii în greutate, fără a avea efecte negative asupra sănătății femeii însărcinate și a fătului în curs de dezvoltare.
O excepție de la lista persoanelor recomandate la o dietă proteică pentru scăderea în greutate sunt cele cu un dinte dulce. Acest lucru se datorează faptului că, chiar și cu respectarea completă a dietei, o astfel de persoană va putea sta departe de dulciuri pentru un anumit număr de zile, este puțin probabil să se schimbe în viitor și va relua consumul de alimente cu o conținut de zahăr și acest lucru este plin de nu numai o revenire la greutatea anterioară, ci și o serie de kilograme noi.
După cum sa menționat mai sus, vârstnicii nu pot utiliza o dietă proteică. Persoanele foarte obeze și persoanele cu tulburări digestive (colită, pancreatită cronică, sindromul intestinului iritabil, disbioză) și persoanele cu disfuncție renală sunt incluse pe lista lor.
Pro și contra unei diete proteice
În mintea majorității, a fost depusă o anumită opinie despre diete, care se reduce la faptul că urmarea unei diete înseamnă pierderea în greutate, ceea ce se observă vizual după început. Acest ritm rapid de scădere în greutate este principalul beneficiu al dietei cu proteine, ceea ce îl face într-adevăr foarte popular.
De asemenea, este important ca toate kilogramele pierdute să revină mult mai mult, dar aici ar trebui să luați în considerare stilul de viață care urmează dieta și atitudinea față de ceea ce este pe masă în fiecare zi din perspectiva unei diete sănătoase.
Al treilea beneficiu al unei diete proteice este capacitatea de a mânca o mare varietate de alimente. Mâncarea este variată și, prin urmare, o persoană care părăsește masa nu va avea imediat dorința de a mânca altceva.
Durata dietei este limitată la două săptămâni și nu poate fi repetată mai mult de o dată pe an.
Un dezavantaj major al dietei proteice este dezechilibrul acesteia. Și asta înseamnă că aportul predominant al unei proteine în organism este plin de lipsa de calciu și oligoelemente, materialul necesar pe care se menține sănătatea întregului sistem osos. Din punct de vedere fizic, acest lucru duce la creșterea fragilității osoase, la crăpăturile unghiilor și la pierderea forței sănătoase a părului, ca urmare a faptului că părul devine plictisitor și slăbește vizibil.
În plus, rinichii preiau o povară grea. Munca lor devine mai activă, corpul începe să piardă lichide mai repede și aceasta este deshidratarea, în care o persoană simte fizic pierderea de vitalitate și apatie.
Meniu și masă pentru dieta cu proteine
Gătirea alimentelor în funcție de dieta proteică este recomandată prin fierbere sau coacere. O baie de apă, cuptor, grătar sunt ideale pentru acest lucru. Salatele nu trebuie să conțină mult sos sau sare, maioneza și oțetul nu sunt deloc permise. Ori de câte ori este posibil, uleiul vegetal din semințe de floarea-soarelui este înlocuit cu ulei de măsline, iar consumul acestuia ar trebui să fie limitat la maximum 4 linguri pe zi, untul este exclus cu totul.
Albușul se consumă fiert sau copt, poate fi sărat și condimentat.
Tabelul dietetic cu proteine conține următorul meniu:
| Zile de dietă cu proteine | mic dejun | cină | cină |
| ziua 1 | 150 g carne de vită fiartă, 100 g varză acră cu mazăre verde, o ceașcă de ceai verde | 150 g carne de vită fiartă, 1 felie de pâine neagră, 100 g salată de varză, boia și legume | 150 g pește fiert, 2 cartofi fierți, 100 g salată de sfeclă roșie fiartă cu smântână |
| ziua 2 | 100 g carne de vită fiartă, 100 g morcovi proaspăt raiți cu maioneză, o ceașcă de ceai verde | 200 gr. Pește fiert, 1 măr. 1 TBSP. suc de mere | 100 g pește gătit, 100 g salată verde, 1 felie de pâine neagră |
| Ziua 3 | 100 g porc fiert, 1 măr, o ceașcă de ceai verde | 200 gr. Fasole fierte, 200 gr. Legume crude | 150 g carne de porc slab fiartă, 150 g varză murată cu mazăre |
| Ziua 4 | 100 g brânză de vaci slabă, o ceașcă de ceai verde sau cafea naturală | 150 carne de vită aburită cu morcovi, 150 g salată de legume | 150 g roșii feliate subțire și ceapă cu ulei vegetal |
| Ziua 5 | 1 TBSP. Kefir, 2 buc. Biscuiți dietetici | 200 gr. Pește fiert, 100 gr. Roșii tocate cu ulei vegetal | 200 g. Porc cu conținut scăzut de grăsimi, 1 măr, 1 lingură. suc de mere |
| Ziua 6 | 150 g brânză de vaci slabă, o ceașcă de ceai verde sau cafea naturală | 100 g fasole fiarta, 100 g morcovi proaspat rasi cu maioneza | 150 g pește gătit, 100 g vinaigretă |
| Ziua 7 | 1 TBSP. Lapte, 2 bucăți de biscuiți slabi | 200 g miel fiert, 100 g salată de legume | Supă gătită în bulion de carne cu legume, 100 gr. Miel slab, 1 felie de pâine neagră |
Este ideal dacă respectați cu strictețe meniul de mai sus pe tot parcursul dietei. Cu toate acestea, nu există probleme majore dacă produsele sunt consumate într-o combinație ușor diferită și cu o diferență de timp mică. În orice caz, trebuie remarcat faptul că aportul zilnic de alimente ar trebui să aibă loc în medie de 7 - 8 ori puțin în loc de cele trei obișnuite, dar în cantități mari.
Din tabelul dietetic cu proteine de mai sus, se poate observa că produsele coapte sunt aproape complet excluse din meniu. Acest lucru se datorează faptului că produsele din făină contribuie doar la formarea kilogramelor în plus, dar nu sunt necesare pentru organism. Unii nutriționiști împărtășesc această opinie. Alții, dimpotrivă, sunt siguri că consumul de porții mici de pâine nu poate interfera cu nutriția, dimpotrivă, pot fi adăugate cereale fierte, proaspete (dar nu murate! ) Legume și ierburi. Din nou, principalul lucru nu este să exagerați și pentru aceasta trebuie să cunoașteți lista exactă a alimentelor, dintre care majoritatea conțin o singură proteină.
Există mai multe opțiuni pentru o dietă cu proteine, iar una dintre ele este de 3 mese pe zi. În acest caz, meniul nu este mai variat, deoarece o oră sau două după masă este urmată de un mic dejun sau prânz suplimentar. Cina este o excepție: nu ar trebui să aibă loc după ora 18, dar dacă vă este foame seara, o puteți înnori cu o ceașcă de ceai verde de mentă.
sfat
Pentru a evita deshidratarea excesivă a corpului, puteți bea un pahar cu apă normală de băut sau apă minerală cu 15 minute înainte de micul dejun, prânz și cină.
De asemenea, trebuie remarcat faptul că numărul total de calorii consumate într-o zi nu trebuie să fie mai mic de 1200 - acesta este minimul necesar pentru menținerea sănătății corpului.
Înainte de a începe o dietă cu proteine, există câțiva factori foarte importanți de luat în considerare:
- Când urmați o anumită dietă, este recomandabil să nu permiteți îngăduințe sau diferite tipuri de abateri. Este indicat ca masa zilnică să aibă loc la o oră bine stabilită, în special la cină. Mâncarea prea târziu nu este benefică și corpul trebuie să lucreze din greu în loc să se odihnească.
- Tabelul de rețete, care este întotdeauna în fața ochilor, nu vă va lăsa să uitați rația pregătită timp de 2 săptămâni.
- Rezultatul reușit depinde în mod direct de cantitatea de lichid consumată: ar trebui să fie de cel puțin un litru și jumătate pe zi.
- Scopul principal al dietei proteice este dat persoanelor active, astfel încât exercițiile fizice și exercițiile fizice nu numai că nu interferează, ci, dimpotrivă, ajută la obținerea unor rezultate excelente.
- Puțini oameni reușesc să combine munca și nutriția. Prin urmare, cel mai bine este să rămâneți la ceea ce poate fi pe bună dreptate o vacanță sau o vacanță în timpul liber.
Se știe că cele mai dificile zile în depășirea foametei sunt zilele de la a treia la a cincea, ultimele două zile. În acest moment, corpul, care a fost lipsit de sprijin extern, începe să-și activeze puterea, iar depozitele de grăsime trec la „hrănire". Este posibil să depășești acest timp lăsându-te distras de griji și interese străine. Ca rezultat, totuși, un rezultat excelent este garantat și sentimentul că voința care duce la o victorie fără îndoială este acolo și puternică.